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COSA ASPETTARSI / COSA FAREMO
Con un accompagnatore di territorio dopo una passeggiata tra i boschi della Val di Pejo, potrai assistere al rituale della raccolta della Trementina, la preziosa resina estratta dal tronco del larice. Simile al miele come consistenza e colore, ma completamente diversa e con poteri curativi naturali. L'attività si svolge nei boschi in località Covel o in zona Celentino nel Parco Nazionale dello Stelvio. Il raccolto della trementina si può effettuare da giugno a settembre e il larice è l’unica pianta che permette la resinazione da un unico foro per tutta la vita. Gli altri alberi richiedono un nuovo foro ad ogni estrazione. La guida ti racconterà nei dettagli le fasi e le tecniche di estrazione, gli strumenti necessari per la raccolta e illustrerà tutte le proprietà di questa preziosa resina.
NOTE E CURIOSITÀ
Sai che cos'è il «Largaiòl»? Si tratta dell'antico mestiere che ancora oggi si tramanda di padre in figlio e consiste nell'estrazione della resina del larice, detta in Val di Sole «largà» (da non confondere con la resina di altre conifere, come per esempio, la resina dell'abete, detta in gergo «rasa»). La trementina è nota fin dagli antichi tempi per le sue virtù curative e è sempre stata usata sia a scopo medico che per altri impieghi. Anche in Val di Sole, prima dell'avvento dei farmaci, l'uso medico della trementina era una pratica comune e molto diffusa. Ogni famiglia teneva in casa una certa quantità di trementina, raccolta allo stato greggio, veniva filtrata e poi preparata con vari ingredienti secondo antiche ricette tramandate di generazione in generazione.
CHI SIAMO
Esperienza organizzata dal Consorzio Turistico Pejo3000 in collaborazione con gli Accompagnatori di Media Montagna, esperti professionisti che ti faranno conoscere tante curiosità, storie e leggende delle nostre montagne.
Attività mezza giornata
