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Tutti i piatti sono preparati e serviti dalle aziende e realtà locali della Valle
🧀 Antipasti
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Tortei de patate – Osvaldo, Gasper, Stoc e Rodo
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Formaggi Locali – Caseificio Turnario di Pejo
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Salumi locali – Azienda Agricola Casanova
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Formaggi del Trentino – Caseificio Presanella
🍲 Primi Piatti
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Zuppa d'orzo – ristorante Virgin Pub
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Canederli al burro e formaggio – ristorante Pejo Stube
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Tagliatelle al ragù – ristorante Malga Mare
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Strangolapreti – ristorante Mythe Pejo 3000
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Gnocchi di polenta e patate al profumo di sottobosco – Hotel Stella Alpina
🍖 Secondi Piatti
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Polenta degli Alpini della Val di Pejo – Gruppo Alpini della Val di Pejo
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Gulaschsuppe – ristorante Lo Scoiattolo
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Crauti e cotechino – Hotel Cevedale
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Carne Salada con cavolo cappuccio, fagioli e cipolla – Hotel Rosa degli Angeli
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Trippe alla paesana – ristorante Doss dei Cembri
🍰 Dolce
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Torta di fregolotti e Torta Pejo – Pasticceria della Nonna
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Strudel – Ristorante da Mary
🍷 Bevande
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Birra artigianale – Birrificio Framba
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Grappe e liquori tipici – Le Lovarie
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Infusi al bosco e sambuco – Azienda Agricola Olga Casanova
💧 Incluso nel prezzo:
1 bicchiere di vino + acqua + gadget (set posate Val di Pejo riutilizzabili con astuccio)
