Il Caseificio Artigianale Maso Pegolotti è un’azienda famigliare, nata dal desiderio di coniugare la passione per la tradizione contadina e l’arte casearia.
Nel piccolo caseificio artigianale vengono lavorati il latte delle loro mucche ed il latte di capra proveniente da allevamenti locali.
Tra le produzioni più gustose non perdetevi yogurt, mozzarelle e stracchino, e il Casolét a latte crudo della Val di Sole che conserva intatti gli aromi e i profumi delle nostre montagne.
Con il siero delle lavorazioni casearie integrano inoltre l’alimentazione dei maiali, le cui carni vengono trasformate in prelibate lucaniche, speck e altri deliziosi salumi.
Tutti i giorni potrete trovare inoltre uova fresche.
Dal lunedì al sabato: 8:30 - 12:00 - 16:30 - 18:30
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