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Festa dell'Agricoltura

Colori e suoni all'insegna delle tradizioni e del buon gusto

Settimana della Festa dell'Agricoltura in Val di Pejo 

L’importanza dell’ allevamento del bestiame in montagna è celebrato ogni anno con numerose feste tipiche che concludono il periodo estivo. In Val di Pejo si svolge ogni anno, a metà settembre, la Festa dell’ Agricoltura, uno splendido fine settimana dedicato alla tradizione contadina, alla buona genuina cucina, a divertenti laboratori e attività. Un vero e proprio tuffo nel passato che trova la sua massima espressione nel travolgente “Palio delle Frazioni”, una vera e propria sfida tra le frazioni della “Valeta” che si cimenteranno nei caratteristici lavori di un tempo.

Programma

lunedì 7 settembre

ore 10.00

 

Conosciamo gli animali di Federica. Fattoria didattica.

ore 14.00
Celledizzo

 

La ciclabile in e-bike. Escursione in e-bike con guida.

 

martedì 8 settembre

 

ore 9.00
Peio Paese

 

A spas per Pej. Visita culturale a Pejo Paese.

ore 10.00
Peio Loc. Tarlenta

 

Il richiamo delle case volanti. Avventura nelle casette sospese.

ore 10.00
Fede Ranch

 

Un cavallo per amico.  Escursione a cavallo.

ore 14.30
Cogolo

 

La centrale di Pont: tutta l'energia dell'acqua. Visita guidata.

ore 21.15
Peio Fonti

 

Proiezione pellicola Trentino Film Festival.

 

mercoledì 9 settembre

     

ore 10.00
Peio Fonti

 

Wellness ai sapori di montagna. Relax alle terme di Pejo.

ore 11.00
Peio Paese

 

La Caserada. 

ore 14.00
Celledizzo

 

Salta in sella. Escursione in e-bike.

ore 14.00
Peio Fonti

 

Barba di Fior che ferrata! Via ferrata con le guide alpine.

ore 15.00
Celentino

 

Legno, lana e fantasia. Laboratorio didattico per bambini.

 

giovedì 10 settembre

     

ore 10.00
Celentino

 

Magie di lana. Laboratorio didattico per adulti.

ore 10.00
Peio Loc. Tarlenta

 

Il richiamo delle case volanti. Avventura nelle casette sospese.

ore 14.30
Celledizzo

 

Percorso Ecowellness Stelle Alpine. 

 

venerdì 11 settembre

     

ore 9.00
Peio Paese

 

Escursione con guida del Parco al Lago di Covel e Tosatura delle pecore.

ore 9.00
Cogolo

 

Cosa mettiamo nel cestino? Escursione micologica con esperti.

ore 9.30
Celledizzo

 

E-bike con gusto: tour con pranzo in malga. Escursione in e-bike con guida.

ore 10.30
Peio Paese

 

La Tosada. Tosatura delle pecore e laboratorio Ecomuseo.

ore 15.30
Peio Fonti

 

Laboratorio dimostrativo e a seguire la vita del contadino di montagna (visita azienda agricola).

ore 16.00
Cogolo

 

Degustando... a tutta birra. Visita al birrificio Pejo

 

sabato 12 settembre

     

ore 8.00
Cogolo

 

Mercato lungo le vie del paese.

ore 10.00
Cogolo

 

43° Fera de Cogol. Tradizionale mostra dei bovini.

ore 15.00
Cogolo

 

Dimostrazione della lavorazione del Lino a cura dell'Ecomuseo.

ore 15.30
Cogolo

 

Torneo di Morra.

ore 21.00
Cogolo

 

Premiazione dei bovini con la proclamazione di "Miss Val di Pejo".

ore 22.00
Cogolo

 

Serata musicale.

 

 

domenica 13 settembre

     

ore 9.00
Cogolo

 

La via dei masi. Escursione guidata con le guide del Parco.

ore 14.00
Cogolo

 

Sfilata delle mucche per le vie di Cogolo.

ore 15.30
Cogolo

 

20° Palio delle Frazioni. Tradizionale gara di giochi evocanti gli antichi mestieri di un tempo.

ore 20.30
Cogolo

 

Serata musicale e premiazioni Aziende Agricole e lotteria.

Calendario

07.09.2026 - 13.09.2026

Dove

Peio

Mappa

Informazioni

Consorzio Turistico Pejo3000

Gallery

Sabato - Località Planet

fera de cogol

Le vacche sono le protagoniste assolute dell’ evento che trova il proprio culmine nella tradizionale “Fera de Cogol”, esposizione del bestiame di ogni piccola realtà contadina presente sul territorio. Ogni allevatore espone le sue migliori mucche valutate in base a diversi criteri e una delle partecipanti avrà l’onore di essere eletta “Miss Val di Peio”, titolo vinto lo scorso anno, con grande merito da Alabama, vitella di un anno di Arturo Pezzani. La premiazione si svolgerà in Piazza Monari, nel centro abitato di Cogolo.

 

Domenica - Località Planet

la sfilata

la coinvolgente sfilata delle mucche lungo le vie del paese rappresenta il rientro dall’alpeggio uno dei momenti più colorati della festa. Ogni famiglia contadina vestita in abiti tradizionali accompagna il bestiame adornato in ogni dettaglio con particolare attenzione. E’ un momento ricco di colori, allegria, gioia e orgoglio, un percorso che rappresenta il valore inestimabile del mondo rurale nelle realtà montane

 

Domenica - Località Planet

palio delle frazioni

Il Palio delle Frazioni è l’ avvincente ed attesa competizione tra i paesi che si sfidano nello svolgimento di lavori tradizionali come il taglio del fieno e della legna. Vestiti in costumi tipici, gli abitanti mostrano il loro orgoglio e la loro passione nel mantenere vive le radici della nostra comunità. Ultimo vincitore? La frazione di Cogolo! Chi sarà il prossimo?

 

Sabato e Domenica - Piazza Cardinal Migazzi

sapori e antichi mestieri

Durante il fine settimana, le caratteristiche vie del borgo di Cogolo si animano con i mercati della nostra tradizione. Sabato e domenica potrete scoprire il Mercato dell'Artigianato, il Mercato Contadino a chilometro zero e le creazioni degli hobbisti del territorio. Inoltre, nella giornata di sabato, l'offerta si arricchisce con il tradizionale mercato classico. Un viaggio tra sapori autentici e artigianato locale, tutto da vivere un vicolo dopo l'altro!

 

Sabato e Domenica - Planet

fattoria didattica

La Val di Pejo accoglie sempre con calore i più piccoli. Durante la festa, i bambini possono avvicinarsi agli animali nella fattoria didattica: potranno accarezzare gli agnelli, osservare le galline, i maiali e i conigli. Nei laboratori di disegno, guidati dall’autore Simone Ferriani e del Parco Nazionale dello Stelvio, i bambini possono liberare la loro creatività disegnando gli animali della fattoria e inventando storie uniche.

 

la tradizione a tavola

sapori autentici

Quest’anno l’esperienza del gusto si diffonde nell’intera vallata! Preparati a vivere un viaggio goloso tra ricette autentiche e pura convivialità, da assaporare una tappa dopo l'altra. Che tu stia cercando la semplicità della tradizione o l'estro dell'alta cucina, la nostra valle è pronta a prenderti per la gola. Scopri di seguito le tre esperienze culinarie che abbiamo pensato per te.

 

Il Piatto del Contadino

Quest’anno l’esperienza del gusto si diffonde nell’intera vallata! Durante tutta la settimana, potrete assaporare una proposta forte e uniforme sul territorio, nata per valorizzare la nostra cucina tipica. Ogni ristorante aderente interpreterà la tradizione con la propria ricetta esclusiva, offrendo però la stessa formula condivisa e un prezzo unico bloccato.

La Formula Unica

  • Il Piatto Unico: Primo e Secondo serviti insieme nello stesso piatto, per un'autentica esperienza conviviale.

  • Il Dolce: Per concludere in dolcezza.

  • Acqua inclusa.

Prezzo fisso al pubblico: € 25,00 a persona

 

LUOGO EMAIL TELEFONO DESCRIZIONE PIATTO DOLCE QUANDO
RIFUGIO LO SCOIATTOLO Info@rifugioscoiattolo.com 340 9521671 Stragolapreti alla trentina, cervo in salmì e polenta Strudel di mele con salsa alla vaniglia Pranzo
HOTEL BIANCANEVE Info@hotelbiancaneve.com 389 0143011 Spätzle alla Trentina, Costine di Maiale e Polenta Strudel di Mele con salsa alla vaniglia Cena
SPORT HOTEL STELLA ALPINA info@hotelstellaalpina.to 0463 754084 Rotolo alla trentina, gulasch e patate souté Mousse al sambuco e cioccolatto fondente Pranzo
HOTEL ROSA DEGLI ANGELI direttore@hotelrosadegliangeli.it 0463 743031 Tagliatelle ai funghi, carne salada e fagioli Torta di frigolotti Pranzo e cena
RISTORANTE IL CANTUCCIO coesnc@hotmail.com 0463 743024 Canederli alla zucca con julienne di speck, guancetta di maiale e polenta (in alternativa formaggio fuso) Strudel con gelato Pranzo e cena

HOTEL CEVEDALE

info@hotelcevedale.it 0463 754067

Orzotto mantecato alle mele e speck, guancetta brasata al teroldego

Strudel Trentino con noci e pinoli Pranzo

PEJO STUBE

davidemontelli@icloud.com 379 1777000

Canederli trentini al burro e salvia con Trentingrana, polenta, spezzatino di manzo e cavolo cappuccio

Strudel di mele Pranzo e cena

 

Inoltre, per tutto il fine settimana, la festa si sposta nel cuore del paese: l’atmosfera si arricchisce con i chioschi delle associazioni locali, sparsi lungo le caratteristiche vie di Cogolo. Un viaggio goloso tra ricette autentiche e convivialità, tutto da gustare una tappa dopo l'altra.

 

 

Menù Gourmet a Km0 

Per chi cerca un’esperienza culinaria d’eccellenza, una selezione esclusiva di ristoranti del territorio propone menù completi dedicati alla tradizione. Un viaggio gourmet guidato dall’estro degli chef, in un perfetto equilibrio tra materie prime locali e abbinamenti ricercati.

Le strutture d'eccellenza:

LUOGO EMAIL TELEFONO ANTIPASTO PRIMO SECONDO DOLCE QUANDO PREZZO
RIFUGIO LO SCOIATTOLO Info@rifugioscoiattolo.com 340 9521671 Selezione di Formaggi misti locali del Caseificio Maso Pegolotti con Miele della Val di Sole; Abbinato: Calice di Birra Pejo Alpina BIS DI PRIMI: Canederli allo Speck dell'Azienda Agricola Casanova & Carnaroli Mele e Funghi; Abbinato: Calice di Pinot Nero cantina Kaltern Filetto di Cervo con Polenta di Storo e Marmellata ai Frutti di Bosco della Val di Pejo Berry Farm; Abbinato: Calice di Lagrein cantina Kaltern Panna Cotta del Caseificio Turnario di Peio con Salsa ai Frutti di Bosco; Abbinato: Liquore al Cirmolo e Caffè Pranzo €60.00 a presona - bevande indicate e acqua incluse
HOTEL BIANCANEVE Info@hotelbiancaneve.com 389 0143011 Carpaccio di Carne Salada Trentina con Insalatina di Mele, Noci e Casolèt del Caseificio Pegolotti; BIS di PRIMI: Spätzle alla Trentina con Speck dell'Azienda Agricola Casanova & Tagliatelle fatte in casa ai Funghi Porcini; Stinco di Maiale alla Birra Pejo "Alchemy" con Polenta di Storo; Frittelle di Mele con Marmellata ai Frutti di Bosco Berry Farm; Cena €50.00 a persona - Include, Acqua, Caffè e Calice di St. Magdalener cantina Kaltern
HOTEL ROSA DEGLI ANGELI direttore@hotelrosadegliangeli.it 0463 743031 Salumi della valle e formaggi del Caseificio Presanella Spatzle fatti in casa e risotto Melinda con mele della Val di Non Costolette di cervo di frodo Torta di fregolotti alla pegaesa Pranzo e cena €30.00 a persona

RISTORANTE IL CANTUCCIO

coesnc@hotmail.com 0463 743024 Sformatino di zucchine dell'orto accompagnato dalla fonduta morbida di Casolet, selezionato dal Caseificio Turnario di Pejo Zuppa di cavolo nero preparata con le verdure dell'Azienda Agricola Drignana, arricchita da una nota croccante di crostini artigianali Capretto nostrano cotto lentamente secondo la tradizione, servito con la classica polenta di farina gialla trentina Semifreddo ai fiori di sambuco servito con una delicata riduzione al tarassaco per un finale fresco e floreale Pranzo e cena €45.00 a persona - acqua inclusa

HOTEL CEVEDALE

info@hotelcevedale.it 0463 754067 Casolet del Caseificio Presanella, servito “ en saor” di cipolla con uvetta Fagottini di pere e fromaggio al burro del Caseificio Turnario di Pejo versato e cannella Guancetta brasata al vino Teroldego cantine Mezzocorona Strudel di Mele Melinda Trentino con noci e pinoli Cena €55.00 a persona - acqua inclusa

 

 

Aperitivo e Colazione del Contadino

Aperitivo o colazione? Scegli il gusto contadino! Scopri dove vivere l’esperienza della vera colazione di montagna e dell’aperitivo del contadino: un incontro perfetto tra sapori autentici e tradizione locale.

🎁 Una sorpresa per te: Scegliendo questa esperienza, riceverai in regalo un simpatico gadget della Festa dell’Agricoltura!

Iniziala tua giornata qui con la colazione del contadino:

 

LUOGO EMAIL TELEFONO DESCRIZIONE PIATTO PREZZO
HOTEL VIOZ Info@hotelvioz 0463 753146 Uova al tegame con pancetta e casolet oppure crepes al casolét e prosciutto affumicato, yogurt locale con frutti di bosco, succo di mela e bevanda calda a piacere €15.00
RIFUGIO LO SCOIATTOLO Info@rifugioscoiattolo.com 340 9521671 Piatto con: pane fresco, marmellata ai frutti di bosco, burro di malga, yogurt bianco con miele della Val di Sole; tazza di caffè/cappuccino/caffè d'orzo/the... €8.00
HOTEL BIANCANEVE Info@hotelbiancaneve.com 389 0143011 Buffet con Yogurt Bianco del Caseificio Presanella, Miele della Val di Sole, Pane Fresco, Marmellata ai Frutti di Bosco Berry Farm, Burro di Malga, Torte fatte in Casa; Tazza di Caffè/The/Orzo/Cappuccino ... €8.00
HOTEL ROSA DEGLI ANGELI direttore@hotelrosadegliangeli.it 0463 743031 Speck, uova, segalino, casolet, bicchiere di vino agricolo, torta di frigolotti, caffe d'orzo, €10.00

 

Concludi al meglio la tua giornata con l'aperitivo del contadino:

LUOGO EMAIL TELEFONO DESCRIZIONE PIATTO PREZZO
HOTEL VIOZ Info@hotelvioz 0463 753146 Hugo o Spritz con tagliere contadino (salumi e formaggi tipici) €15.00
RIFUGIO LO SCOIATTOLO Info@rifugioscoiattolo.com 340 9521671 Tagliere misto con affettati e formaggi della Val di Pejo, pane di segale; calice di vino/birra piccola/aperitivo analcolico/spritz €13.00
HOTEL BIANCANEVE Info@hotelbiancaneve.com 389 0143011 Tagliere con Affettati e Formaggi Misti Locali; Calice di Aperitivo Alcolico/Analcolico €12.00
HOTEL ROSA DEGLI ANGELI direttore@hotelrosadegliangeli.it 0463 743031 Taglierino formaggi e salumi locali, cetriolini e shuttelbrot con bicchiere di oltremille €12.00
VIRGIN PUB Info@virginpub.it 351 5420636 Calice Pisoni Trento Doc con selezione di salumi e formaggi locali €12.00
RISTORANTE IL CANTUCCIO coesnc@hotmail.com 0463 743024 Aperitivo della casa alcolico o analcolico con focaccia e salumi locali €12.00
HOTEL CEVEDALE info@hotelcevedale.it 0463 754067 Ferrari Trento Doc con lucanica, speck formaggio di valle e pane casareccio €13.00